Por su riqueza en ácidos (málico, palmítico, pcumárico y mirístico), vitamina C y, especialmente, por su alto contenido en vitamina A, por lo tanto, es capaz de neutralizar los radicales libres y dotar al organismo de un poder defensivo en contra de la degradación de las células. Aporta una cantidad importante de hidratos de carbono por lo que su valor calórico es elevado.

• Fácil manejo
• Presentación
• Caducidad amplia
• No requieren refrigeración
• No contiene colorantes ni saborizantes artificiales

• Jugos y smoothies
• Salsas agridulces para mariscos o pollo
• Postres como tartas, gelatinas y mousses
• Helados y paletas
• Ensaladas de frutas