La fresa es una fruta adecuada en regímenes dietéticos, dado que tiene escasa concentración de glúcidos. Contiene hierro, ácido fólico, ácido salicílico y Vitamina C. Es una excelente fuente de vitaminas antioxidantes, betacarotenos y vitamina E, que nos protegen de la acción de los radicales libres implicados en el envejecimiento celular y cáncer.

• Fácil manejo
• Presentación
• Caducidad amplia
• No requieren refrigeración
• No contiene colorantes ni saborizantes artificiales

• Batidos y smoothies
• Postres como tartas, pasteles y mousses
• Helados, sorbetes y paletas
• Salsas para postres o acompañar carnes
• Mermeladas y jaleas